그니까 시작은 이랬습니다.
랍스터를 먹기위해 샀던 찜통에 무척 만족해 있던 우리 부부는 '다음에는 뭘 쪄먹을까?' 라는 주제로 도란도란 얘기를 나누고 있었죠. 그러다가 하나가 '오징어 순대 어때"' 라고 의견을 내어 놓았고. 왠지 시각적으로 강렬한 음식이 나올거 같다는 생각에 저는 단번에 '오케이!'을 외쳤습니다.
그.. 근데 둘 다 오징어 순대를 먹어본 적이 없...
그 얘기를 나누고 나서 근 한달간 세호는 부엌 칼 한 번 잡아보지를 못했습니다. 바빴어요 너무너무. 그리고 어제, 정말 간만에 쉬게된 세호는 그간 쌓여있던 요리에 대한 욕망을 한번에 터트려 버렸습니다.
결과물
우하하하 예상대로다 정말 강렬해!!!!
그리고 어떤 맛일까 먹어보고는 또 놀랐어요.
이거 정말정말 맛있는거에요 +_+ 오징어 특유의 향과 갈아넣은 돼지고기의 묵직함이 엄청 잘 어울리고 거기에 풋고추가 살짝 매콤한 포인트를 주니 이것은 헤븐.
하지만 동시에 손도 많이 가는 음식이었어요. 기본적으로 속에 들어갈 야채들을 전부 다져야 하고... 오징어다 뭐다 손질할 것도 많고 게다가 밀가루까지 범벅이 되서 -ㅅ-;;; 처남 여자친구가 도와줬으니 망정이지 혼자 했었으면 꽤 힘들었을거에요.
정말 맛있었지만 아마 한동안은 다시 시도 안 할 음식입니다 흣흣.
